Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
3 h
Yhteensä
3 h 20 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
3
tähteä viidestä
1 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 500 g silakkafileitä
Etikkaliemi
- 3 dl vettä
- 1 dl väkiviinaetikkaa
- ½ dl sokeria
- 1 rkl suolaa
- 1 rosépippuria
Sinappikastike
-
1½-2 prk (à 120 g)
Valio smetanaaValio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
- 1 dl tuoretta tilliä
- 3 rkl makeaa sinappia, esim. Turun Sinappia makea ja väkevä
- 2 valkosipulin kynttä puristettuina
- ½ tl kurkumaa
Inkivääri-chilikastike
-
1½-2 (à 120 g)
Valio smetanaaValio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
- 1½ rkl kuorittuja seesaminsiemeniä
- 1 rkl juoksevaa hunajaa
- ½ rkl sitruunamehua
- 1 tl inkivääritahnaa
- ¼ tl chilijauhetta
Jaa resepti
Ohje
- Poista silakkafileistä nahka tai leikkaa nahalliset fileet pitkittäin kahteen osaan.
- Kypsytä silakkafileitä etikkaliemessä jääkaapissa 2 - 3 tuntia.
- Valmista sillä välin valitsemasi kastike. Sekoita ainekset keskenään. Anna maustua jääkaapissa.
- Valuta fileet huolellisesti siivilässä.
- Yhdistä silakkafileet ja kastike. Tarjoa heti tai anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.
- Nauti keitettyjen perunoiden kanssa tai ruisleivän päällä
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
180 kcal
Proteiini
6,4 g
Hiilihydraatti
5,3 g
Rasva
14,6 g
Tyydyttynyt rasva
7,2 g
Ravintokuitu
0,2 g
Suola
1,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.