Ilahduta ruokalahjalla – nämä herkut säilyvät huoneenlämmössä!
Itse tehty ruokalahja on ihana yllätys joulun alla. Tee lahjasta erityisen houkutteleva kääräisemällä herkut kauniiseen pakettiin ja sujauta mukaan myös reseptikortti.
Kauniisti pakatut pikkuleivät, mehukkaat kahvikakut ja itse tehty leipä ilahduttavat sekä maullaan että säilyvyydellään. Nämä herkut eivät vie turhaan tilaa jääkaapista.
Mallasleipä
Täyteläisen maltainen ja lempeän makea mallasleipä on vastustamaton joulunajan klassikkoherkku. Leipä on ihastuttavan helppo valmistaa ja aktiivista leivonta-aikaa tarvitaankin vain kymmenisen minuuttia. Sujauta lahjapakettiin mukaan myös helppo vaahdotetun misovoin resepti, joka sopii täydellisesti mallasleivän seuraksi.
Piparkakku-kinuskinapit
Syötävän suloiset piparkakku-kinuskinapit ovat joulun helpoin ruokalahja, sillä ne valmistuvat vain kahdesta raaka-aineesta. Ja mikä parasta, piparitaikina ja kinuskikreemi maistuvat yhdessä taivaallisilta. Voit viimeistellä pikkuiset napit sormisuolalla ennen syömistä. Jos haluat hieman panostaa, tee piparitaikina itse.
Saariston siemennäkkäri
Helposti valmistuvat ja koukuttavan rapeat näkkärit ovat kekseliäs lahja ja sopivat moneen. Näkkärit tuovat mukavan lisän jouluiselle juustotarjottimelle tai kalapöytään. Ne ovat myös erinomainen pikkujoulutarjottava, sillä ne voi tarjota erilaisten tahnojen kera cocktail-paloina tai ihan sellaisenaan ruskistetun voin kanssa.
ENglantilaiset hedelmäkakut
Nämä suloisen pikkuruiset englantilaiset kakkuset hurmaavat hedelmäsattumillaan. Lisämakua näihin englantilaisiin hedelmäkakkuihin tuo rommilla ja appelsiinimehulla maustettu kostutusliemi. Jos haluat tehdä yhden isomman hedelmäkakun, resepti löytyy täältä.
saaristolaisleipä
Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu sulostuttaa lähes jokaisen suomalaisen kalapöytää jouluna. Mehevä leipä on ilahduttavan helppo tehdä itse: ainekset sekoitetaan kulhossa ja sitten vain odotellaan. Leivän maku on parhaimmillaan pari päivää valmistuksesta, mikä tekeekin siitä erinomaisen joululahjan. Taikinaa voi maustaa myös punajuurella tämän reseptin tapaan.
Wilhelmiina-keksit
Nostalgiset Wilhelmiina-keksit maistuvat samalta kuin mummolan jouluisissa kahvipöydissä: suussa sulavilta ja täynnä voin makua! Tällä reseptillä syntyy reilusti keksejä, joten leivo kerralla lahjat useammalle herkkusuulle. Täydellinen joululahja perinteisten makujen ja itse leivottujen keksien ystävälle.
Jouluinen tiikerikakku
Tiesitkö, että kahvikakkujen kestosuosikki tiikerikakku on taipuu joulun makuihin varsin näppärästi? Tiikerikakun raita maustetaan joulun kunniaksi luumumarmeladilla ja piparkakkumausteella. Kakun rakenne on ilahduttavan pehmeä ja kevyt. Voit kääräistä kakun perinteiseen tyyliin sellofaaniin tai sujauttaa sen voipaperin sisällä peltirasiaan.
Hanna-tädin kakut
Hanna-tädin kakut ovat monelle lapsuudesta tuttu pikkuleipäklassikko, joka sopii niin perhejuhliin kuin jouluiseen herkkukoriinkin. Mureat pikkukakkuset ovat pikkuleipien aatelia: helppoja tehdä, maistuvat kaikille ja säilyvät pitkään. Myös suklaiset Hanna-tädin kakut ovat mainio lahja – anna samalle lahjansaajalle vaikka molempia!
Muista nämä, kun annat ruokalahjoja
Pakkaa ilmatiiviiseen astiaan
Ruokalahjat säilyvät parhaiten ilmatiiviissä säilytysastioissa. Varmista, että säilytysastiat ovat tiukasti kiinni, jotta ruoka säilyy tuoreena.
Koristele jouluisaksi
Huolellinen pakkaaminen tekee lahjasta erityisen. Valitse kekseille ja namuille esimerkiksi kauniita ja uudelleen käytettäviä lasipurkkeja ja kuivakakuille jouluisia peltirasioita tai sellofaania. Koristele ruokalahjojen pakkaukset joulunauhoilla, havunoksilla, tarroilla tai pakettikorteilla.
Opasta säilyttämään oikein
Kerro lahjansaajalle, miten lahja säilyy hyvänä pitkään. Monet jouluherkut, kuten suklaat ja keksit, säilyvät parhaiten kuivassa paikassa. Kehota välttämään myös suoraa auringonvaloa ja liiallista lämpöä, jotka voivat sulattaa tai pilata herkät tuotteet.
