FODMAP-reseptit

Erilaiset kasvikset ja hedelmät sekä tietyt viljat voivat aiheuttaa osalle ihmisistä vatsaoireita. FODMAP-ruokavalio perustuu huonosti imeytyvien hiilihydraattien saannin vähentämiseen eli käytännössä tiettyjen viljatuotteiden, sienten, palkokasvien sekä hedelmien ja muiden FODMAP-hiilihydraatteja sisältävien ruoka-aineiden välttämiseen. Ruokavalion tavoitteena on helpottaa vatsavaivoja herkkävatsaisilla kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä kärsivillä henkilöillä. Tutustu kattavaan FODMAP-reseptivalikoimaamme, josta löydät niin herkulliset ja helposti valmistettavat liha- ja kasvisruokavaihtoehdot kuin myös maistuvat välipalat pienempään nälkään. Resepteissä on käytetty monipuolisesti erilaisia raaka-aineita kasviksista kalaan, lihaan ja broileriin.