AURA avokadokeitto

AURA avokadokeitto

30 min
helppo
98 kcal / 100g
3
2

Täyteläisen AURA keiton viimeistelee avokado-cheviche. Tämä keitto sopii juhlavankin aterian alkuruoaksi. Herkullista ja kaunista.

Ainekset

4 annosta
1 (150 g)
sipuli
100 g
kevätsipulia
1 rkl
5 dl
vettä
4 dl
1
kasvisliemikuutio
1 pussi (150 g)

Avokado-ceviche

1 (n. 200 g)
avokado
2
tomaattia
1 varsi (n. 20 g)
kevätsipulia
½
punaista chilipalkoa
1 rkl
limetin mehua
1 rkl
avokado- tai rypsiöljyä

Tarjoiluun

vaaleaa paahtoleipää

Ohje

  1. Hienonna sipulit.
  2. Kuullota ne Oivariini rasvassa kattilassa.
  3. Lisää vesi, ruokakerma ja liemikuutio. Keitä pari min.
  4. Lisää AURA.
  5. Anna keiton kiehahtaa uudelleen. Soseuta sauvasekoittimella.
  6. Avokado-ceviche

  7. Poista avokadon siemen ja irrota hedelmäliha kuoresta. Leikkaa kaikki cevichen ainekset pieniksi kuutioiksi. Yhdistä.
  8. Annostele ceviche keittoannosten päälle. Tarjoa lisäksi paahtoleipää.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
98 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
9 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
57 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)