Perunasosekeitto
Perunasosekeitto
Yksinkertainen, perinteinen perunoista valmistettu sosekeitto valmistuu veteen keitettynä ja ruokakermalla höystettynä. Ohjeeseen on lisätty vähän ekstraa lisäämällä annoksien pinnalle Oivariinia, siemensekoitusta ja yrttisilppua. Kurkkaa myös vinkin perunavelliohje.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- kypsennysajat yhteensä
- 15 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 kg | jauhoisia perunoita |
| 6 - 7 dl | vettä |
| 1 tl | suolaa |
| 1 prk (2 dl) | |
| ripaus | jauhettua valkopippuria |
Pinnalle | |
|---|---|
| 50 g | |
hienonnettua persiljaa | |
erilaisia siemeniä | |
Ohje
- Kuori ja paloittele perunat.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää perunat ja suola. Keitä, kunnes perunat kypsiä.
- Soseuta sauvasekoittimella. Lisää joukkoon ruokakerma ja pippuri. Notkista tarvittaessa tilkkasella vettä. Kuumenna.
- Tarjoa keitto Oivariini rasvan, persiljasilpun ja siemenien kanssa.
Perunavelli
- Sosekeitto taipuu perunavelliksi samalla ohjeella käyttämällä veden sijaan nesteenä Valio Kiehu™ maitojuomaa (huom. sisältää laktoosia). Lisää sitä lopuksi vielä sen verran, että rakenne löystyy velliksi.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
75 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.