Siirry sisältöön
Punajuurisosekeitto

Punajuurisosekeitto

Syvänpunainen punajuurikeitto on täynnä makua. Samettisen pehmeän ja täyteläisen keiton ... harmoniaa rikkoo mielenkiintoisella tavalla wasabilla maustettu crème fraîche ja paahdetut siemenet. Keiton valmistaminen on entistä helpompaa Kiehu maitojuoman ansiosta, joka ei pala pohjaan. Näytä lisää

1 h 15 min
(aktiivinen 15 min)
0 (0)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg raakaa punajuurta

  • 2 sipulia

  • 1 l
    Valio Kiehu® maitojuomaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön Kiehu® maitojuoma 1 l
    Valio Keittiön Kiehu® maitojuoma 1 l

  • 10 kokonaista mustapippuria

  • 3 laakerinlehteä

  • 5 timjamin oksaa

  • ½ tl suolaa

Lisäksi

  • 1 prk (150 g)
    Valio Keittiön crème fraîchea
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g
    Valio Keittiön crème fraîche laktoositon, luomu 150 g

  • 1 rkl wasabitahnaa

  • 2 rkl kurpitsansiemeniä

  • 2 rkl auringonkukansiemeniä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Ohje on tehty käyttämällä Valio Kiehu™ maitojuomaa, joka ei pala helposti pohjaan. Siksi ruoanlaitto on sillä vaivattomampaa.
  2. Vaihe 2 Kuori punajuuret ja sipulit. Leikkaa pieniksi paloiksi.
  3. Vaihe 3 Laita juurekset ja maito kattilaan. Lisää mausteet (halutessasi pienessä kuitukangasnyytissä, jolloin niiden pois ottaminen on helpompaa). Keitä miedolla lämmöllä n. 1 h, kunnes punajuuret ovat täysin kypsät. Poista mausteet, esim. reikäkauhalla.
  4. Vaihe 4 Soseuta, mausta suolalla.
  5. Vaihe 5 Sekoita crème fraîchen joukkoon wasabi. Paahda siemenet kuivalla pannulla. Viimeistele näillä keittoannokset.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 66 kcal
Proteiini 2,1 g
Hiilihydraatti 5,3 g
Rasva 3,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 66 kcal
Proteiini 2,1 g
Hiilihydraatti 5,3 g
Rasva 3,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 1,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.