Broileripihvit & hedelmäinen maissisalsa

Broileripihvit & hedelmäinen maissisalsa

25 min
keskitaso
121 kcal / 100g
3
2

Hedelmäinen maissisalsa saa vaikutteita Karibian ruokakulttuurista. Salsa toimii erinomaisesti broileripihvien lisäkkeenä tuoden kourallisen eksotiikkaa arjen keskelle.

Ainekset

5 annosta
1 pkt (730 g)
kananpojan minuuttipihvejä tai ohuita broilerifileeleikkeitä
1 - 2 rkl
1 tl
sitruunapippuria

Maissisalsa

1 prk (200 g)
½ tl
sitruunapippuria
2 tl
sinappia
1 tlk (340/280 g)
maissia
1 pieni tlk (230/145 g)
ananaspaloja
1 pieni (200 g)
kypsä banaani
1 pieni (100 g)
sipuli
2 - 3 rkl
hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Ota broilerinfileet huoneenlämpöön.
  2. Valmista ensin maissisalsa. Mausta crème fraîche sitruunapippurilla ja sinapilla.
  3. Valuta maissi ja ananas huolella siivilässä. Leikkaa banaani pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
  4. Anna salsan maustua sen aikaa kun paistat broileripihvit.
  5. Paista broilerileikkeet molemmin puolin Oivariinissa pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta paistettu pinta sitruunapippurilla.
  6. Tarjoa hedelmäisen maissisalsan, keitetyn riisin ja / tai salaatin kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
121 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
5 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (2)

HARRIK7.7.2013 kello 10:51
Sinapin voi korvata vaikkapa sokerilla ja etikalla, yhden suhde yhteen ja annetaan sokerin liueta. Pirteä hapanimelä maku.
Nimetön3.7.2013 kello 10:23
Hei, kuulostaa ihanalta reseptiltä. Jos sinappi ei käy, niin mitähän ehdotatte tilalle?