Valmistusaineet
Bulmifu eli tulisesti marinoitu Mifu |
||
| 1 pkt (250 g) | Valio MiFU® suikaleita Original | |
| ½ dl | soijakastiketta | |
| 1 rkl | fariinisokeria | |
| ½ rkl | gochujang - maustekastiketta | |
| pala (1 - 2 cm) | inkivääriä | |
| 2 | valkosipulin kynttä | |
| 1 rkl | seesamöljyä | |
Pikkelöidyt kasvikset |
||
| 150 g | punakaalia | |
| 150 g | tuoretta kurkkua | |
| 2 rkl | riisiviinietikkaa | |
| ½ rkl | sokeria | |
| ½ tl | suolaa | |
Tulinen tahinikastike |
||
| ¼ dl | tahinia | |
| 1 rkl | limemehua | |
| ½ rkl | gochujang - maustekastiketta | |
| ½ rkl | riisiviinietikkaa | |
| ½ tl | soijakastiketta | |
Lisäksi |
||
| 2 dl | villiriisisekoitusta | |
| 2 vartta | kevätsipulia | |
| 1 | avokado | |
| 1 nippu | tuoretta korianteria | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Marinoi Mifu: Laita Mifu ja muut ainekset vahvaan muovipussiin. Sulje pussi huolellisesti ja sekoittele pussia, jotta mausteet sekoittuvat hyvin. Anna marinoitua jääkaapissa 1 h.
-
Leikkaa kaali ja kurkku ohuiksi suikaleiksi. Sekoita etikka (voit tarvittaessa korvata riisiviinietikan valkoviinietikalla), sokeri ja suola. Sekoita seos kasvissuikaleiden joukkoon.
-
Sekoita tulisen tahinikastikkeen ainekset.
-
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Viipaloi sipuli ja avokadon hedelmäliha. Hienonna korianteri.
-
Paista Mifu kuumalla pannulla, anna marinadin karamellisoitua siirappimaiseksi.
-
Kokoa kulhot: laita pohjalle riisiä ja pinnalle muut aineet sektoreittain. Valuta päälle tulista tahinikastiketta. Nauti heti.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
inkivääriä
-
tahinia
-
tuoretta korianteria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
