Kookospolentakulho
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset2 annosta
2 annosta
Kookospolenta | |
|---|---|
| 2 ½ dl | vettä |
| ½ dl | polentasuurimoita |
| ½ dl | kookosjauhetta |
| 50 g | |
| 2 tl | sitruunamehua |
Lisäksi | |
| 2 rkl | |
| 80 - 100 g | kirsikkatomaatteja tertussa |
| 150 g | ahvenfileitä |
raastettua sitruunankuorta | |
Ohje
- Kiehauta vesi kattilassa.
- Lisää polentasuurimot ja kookosjauhe vispilällä sekoittaen. Lisää Oivariini.
- Alenna teho pienelle ja keitä puuroksi silloin tällöin sekoittaen., n. 5 min. Mausta sitruunamehulla.
- Leikkaa kirsikkatomaattiterttu kahteen osaan saksilla. Kuumenna Oivariini paistinpannulla. Lisää ensin tomaattitertut pannulle. Kun ne ovat saaneet jo hivenen ruskistuspintaa, lisää ahvenfileet ja paista ne molemmin puolin. Mausta makusi mukaan.
- Jaa polentapuuro kahteen kulhoon. Nosta päälle tomaatit ja kala. Ripottele päälle raastettua sitruunan kuorta.
- Tarjoa pääruokana.
Vinkki
* Kookospolentan kanssa maistuvat myös erilaiset broileri- ja äyriäislisukkeet sekä kasvikset.** Kokeile kookosjauheen tilalla jauhettua mantelia.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
155 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.