Chili-chocolate (Chili-kaakaojuoma)

Chili-chocolate (Chili-kaakaojuoma)

15 min
helppo
191 kcal / 100g
1
3

Tämä lämmin kaakao maistuu, kun haluat hetken rentoutua ja herkutella. Se soveltuu myös jälkiruoaksi. Chili tuo ekstralämpöä kaakaonautintoon.

Ainekset

4 annosta
1 dl
100 g
tummaa suklaata
¼ tl
chilipippuria
5 dl

Pinnalle

1 dl
1 tl
kaakaojauhetta
1 tl
sokeria
ripaus
kanelia

Ohje

  1. Valmista ensin pinnalle tuleva kerma (1 dl). Mittaa kerma, kaakaojauhe ja sokeri kulhoon. Vatkaa pehmeäksi vaahdoksi.
  2. Kuumenna loppu kerma (1 dl), paloiteltu suklaa ja chili miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes suklaa on sulanut.
  3. Lisää maito. Kuumenna samalla sekoittaen.
  4. Kaada juoma annoslaseihin. Lusikoi päälle kermavaahto.
  5. Ripottele päälle kanelia. Voit myös koristella annokset rouhitulla suklaalla.
  6. Tarjoa jälkiruokana tai lämmittävänä juomana.

Vinkki

* Kaada kunkin annoslasin pohjalle 1 rkl likööriä, kuten vanilja- (esim. Galliano) tai toffeelikööriä (esim. Butterscotch Caramel).* Chilimausteissa on vahvuuseroja. Jos et ole varma käyttämäsi chilin vahvuudesta, laita sitä ensin vähemmän, tarkista juoman maku ja lisää tarvittaessa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
191 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
15 g
Suola
0,1 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
98 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (3)

Nimetön4.12.2015 kello 13:10
Hei Ilona! Erittäin Herkullinen ja ihana ohje. Tein, Testasin ha Ihastuin ohjetta Kotikokkinetissä ja Omassa BLOGISSA. Kiitos Vinkistä. Kivaa Joulun valmistelujen aikaa....
ValioAnna Koekeittiöltä6.5.2015 kello 13:24
Hei, kyllä voi :).
Nimetön20.4.2015 kello 20:41
Hei, voiko käyttää suklaan ja chilin sijasta chilisuklaata? :)