Delimunkit

Delimunkit
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Delimunkit

Suloisen pyöreissä pikkumunkeissa on raikas maku. Maustettu rahka sopii myös vapun klassikkojen taikinaan.

Valmistusaika

Työaika
45 min
Yhteensä
45 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

22 arvostelua

Ainekset24 kpl

24 kpl
2
kananmunaa
½ dl
sokeria
4 dl
vehnäjauhoja
3 tl
leivinjauhetta
2 tl
kardemummaa
1 tl
vaniljasokeria
1 prk (200 g)
½ dl

Keittämiseen

n. 1 l
rypsiöljyä

Pinnalle

hienoa sokeria

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
  2. Yhdistä kuivat aineet. Yhdistä sitruunarahka ja Oivariini. Lisää molemmat seokset muna-sokerivaahtoon. Anna taikinan turvota 15 min.
  3. Jaa taikina kolmeen osaan. Jaa vielä jokainen niistä kahdeksaan osaan. Pyöritä pieniksi pulliksi jauhotetuilla käsillä.
  4. Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Öljy on sopivan kuumaa, kun vaalea leipäpala tulee siinä kauniin ruskeaksi 1 - 2 minuutissa. Varo öljyn ylikuumenemista.
  5. Paista muutama munkki kerrallaan. Käännä paiston puolivälissä. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
  6. Pyöritä munkit kuumina sokerissa lautasella tai paperipussissa.
Vinkki

Vinkki

* Koristele munkit sokerin sijasta jäähtyneinä Valio Vanilla™ suklaa- tai kinuskikastikkeella ja nonparelleilla.* Kypsennykseen käytettävän öljyn määrä riippuu padan / kattilan koosta ja laakeudesta.* Varaa lieden lähelle kansi siltä varalta, että öljy kuumenee liikaa tai kuumaan öljyyn pääsee vettä.* Siivilöi käytetty öljy jäähtyneenä takaisin öljypulloon. Säilytä jääkaapissa. Voit käyttää samaa öljyä 2 - 3 paistokertaan.* Älä kaada vanhentunutta öljyä viemäriin vaan hävitä se tyhjässä öljypullossa sekajätteen mukana.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
645 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
64 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›