Delimunkit
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset24 kpl
24 kpl
| 2 | kananmunaa |
| ½ dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | kardemummaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 1 prk (200 g) | |
| ½ dl | |
Keittämiseen | |
|---|---|
| n. 1 l | rypsiöljyä |
Pinnalle | |
hienoa sokeria | |
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
- Yhdistä kuivat aineet. Yhdistä sitruunarahka ja Oivariini. Lisää molemmat seokset muna-sokerivaahtoon. Anna taikinan turvota 15 min.
- Jaa taikina kolmeen osaan. Jaa vielä jokainen niistä kahdeksaan osaan. Pyöritä pieniksi pulliksi jauhotetuilla käsillä.
- Kuumenna öljy padassa tai paksupohjaisessa kattilassa. Öljy on sopivan kuumaa, kun vaalea leipäpala tulee siinä kauniin ruskeaksi 1 - 2 minuutissa. Varo öljyn ylikuumenemista.
- Paista muutama munkki kerrallaan. Käännä paiston puolivälissä. Nosta kypsät munkit reikäkauhalla talouspaperin päälle.
- Pyöritä munkit kuumina sokerissa lautasella tai paperipussissa.
Vinkki
* Koristele munkit sokerin sijasta jäähtyneinä Valio Vanilla™ suklaa- tai kinuskikastikkeella ja nonparelleilla.* Kypsennykseen käytettävän öljyn määrä riippuu padan / kattilan koosta ja laakeudesta.* Varaa lieden lähelle kansi siltä varalta, että öljy kuumenee liikaa tai kuumaan öljyyn pääsee vettä.* Siivilöi käytetty öljy jäähtyneenä takaisin öljypulloon. Säilytä jääkaapissa. Voit käyttää samaa öljyä 2 - 3 paistokertaan.* Älä kaada vanhentunutta öljyä viemäriin vaan hävitä se tyhjässä öljypullossa sekajätteen mukana.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
645 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
16 g
Rasva
64 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.