Dippikupit
Dippikupit
Dipata voi kasvisten lisäksi vaikka ruisnachoksia. Mausta täyteläinen, mutta kevyempi crème fraîche pippurilla tai valkosipulilla ja kokoa dipattavat herkut vaikka suoraan dipin päälle annoslaseihin!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 | porkkana tai 3 pikkuporkkanaa |
| pala | kukkakaalia |
| 1 varsi | varsiselleriä |
| 1 (pienehkö) | paprika tai makeita pikkupaprikoita |
| 75 g | ruissipsejä tai -nachoja |
Valkosipulidippi | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| ¼ tl | suolaa |
Pippuridippi | |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 ½ tl | pippurisekoitusta |
| ½ tl | sokeria |
| 1 tl | sinappia |
Ohje
- Valmista ensin dippikastikkeet yhdistämällä ainekset. Laita jääkaappiin maustumaan kasvisten käsittelyn ajaksi.
- Leikkaa porkkanat tikkumaisiksi paloiksi. Paloittele puhdistettu kukkakaali nupuiksi. Paloittele varsisellerin varret sopivan pituisiksi pätkiksi.
- Halkaise paprika, poista siemenet, suikaloi. Voit myös käyttää makeita, pieniä paprikoita halkaistuina (ks. kuva).
- Kokoa dipattavat annoslaseihin: Laita lasien pohjalle crème fraîchea ja sen päälle dippikasvikset ja ruisnachot pystyyn.
- Tarjoa alkupalana, pikkusuolaisena juhlissa tai illanistujaisissa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
148 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
11 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Kalsium
64 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.