Fenkolikeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | sipuli |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 2 rkl | |
| 500 g | fenkolia |
| 2 tl | appelsiinin kuorta |
| 1 dl | |
| 5 dl | vettä |
| 1 | kanaliemikuutio |
| 2 dl |
Ohje
- Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota voissa kattilassa.
- Leikkaa fenkolit ohuiksi suikaleiksi. Lisää kattilaan ja anna kuullottua vielä n. 15 minuuttia.
- Lisää appelsiinin kuori, mehu, vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) ja keitä n. ½ h.
- Soseuta keitto. Lisää puolet kermasta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Vaahdota loppu kerma löysäksi vaahdoksi keittolautasten pinnalle.
- Viimeistele mustapippurirouheella.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
202 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
19 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.