Gluteeniton juustokakku
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- jäähdytys
- 6 h
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 7 h 15 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 palaa
12 palaa
Pohja | |
|---|---|
| 75 g | |
| 175 g | gluteenittomia keksejä , esim. digestive tai kaurakeksi |
Täyte | |
| 1 rasia (200 g) | |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 1 dl | sokeria |
| 5 | kananmunaa |
| 2 dl | |
| 1 rkl | maissitärkkelystä |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| ¼ tl | suolaa |
Pinnalle | |
| 1 prk (150 g) | |
marjoja | |
Ohje
- Sulata voi. Murskaa keksit tehosekoittimessa ja sekoita joukkoon voisula. Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (ø 23 cm) pohjan ja reunan väliin. Painele keksiseos vuoan pohjalle.
- Vatkaa tuorejuustot ja sokeri notkeaksi. Lisää loput aineet ja vatkaa täyte tasaiseksi. Kaada täyte keksipohjan päälle.
- Kypsennä uunin ala-/keskiosassa 180 asteessa 50 - 60 min.
- Anna kakun jäähtyä ensin hetki huoneenlämmössä ja siirrä se sitten jääkaappiin. Irrota kakku vuoasta vasta täysin kylmänä.
- Viimeistele kakun pinta rennosti ranskankermalla ja marjoilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
299 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
18 g
Rasva
23 g
Tyydyttynyt rasva
13 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.