Gluteeniton omenapiirakka
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 100 g | |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | kananmuna |
| ½ prk (à 200 g) | |
| 2 ½ dl | gluteenitonta jauhoseosta , esim. Sunnuntai |
| 1 dl | gluteenittomia kaurahiutaleita |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Päälle | |
|---|---|
| 1 rasia (200 g) | Valio Viola® vanilja tuorejuustoa tai 1 rasiaValio Viola® maustamatonta tuorejuustoa |
| ½ prk (à 200 g) | |
| 1 | kananmuna |
| 1 rkl | sokeria |
| 400 g | kotimaista omenaa |
| 1 dl | mantelilastuja |
| 2 rkl | fariinisokeria |
jauhettua kanelia | |
Ohje
- Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna ja kermaviili.
- Lisää kaurahiutaleet ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita tasaiseksi.
- Levitä pehmeä taikina (Ø 26 cm) esim. nuolijalla piirakkavuoan pohjallle ja reunoille. Esipaista 200 asteessa uunin alatasolla 5 - 7 min. Kuutioi tai lohko sillä aikaa omenat ja sekoita keskenään tuorejuusto, kermaviili, muna ja sokeri.
- Kaada seos esipaistetulle piirakkapohjalle. Jos pohja on menettänyt muotoaan, älä huolestu. Kaada täyte piirakan keskelle ja (anna) levitä reunoille päin.
- Ripottele päälle omenakuutiot, mantelilastut, fariinisokeri ja kaneli. Kypsennä piirakkaa vielä 25 min.
- Tarjoa jäähtyneenä.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
231 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
6 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.