Omenapiirakat

Omenapiirakka on sadonkorjuun yksi suosituimmista herkuista. Syksyn ehdoton klassikkoresepti on helppo valmistaa ja vie kielen mennessään. Omena on puolipuolinen raaka-aine, joten siitä loihtii monenlaisia piirakoita. Perinteisen omenapiirakan lisäksi voit kokeilla rahka-omenapiirakkaa, omenahyvettä, puolukka-omenapiirakkaa, omenagalettea ja muita herkullisia omenapiirakoita. Omenapiirakka onnistuu myös vegaanisesti.

Croissanttilevyn päällä kypsyvä muheva omenapaistos rapean kauramurun kera on nopea ja helppo herkku kotimaisen omenan satokauteen. Valitse omenapaistokseen mieluiten happamia omenia, jolloin maku on kirpakan raikas. Omenahyve puolestaan kätkee makean marengin alle mehevän omenatäytteen ja kauraisen piirakkapohjan. Tarte tatin eli keikauskakku on taas ranskalaisen keittiön klassikko, johon omena kuuluu oleellisesti.

Mikä omenaleivonnainen on sinun suosikkisi? Katso alta kaikki reseptit ja leivo!