Mantelinen omena-rahkapiiras
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 2 ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | kauraleseitä |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 3 rkl | sokeria |
| ¾ dl | |
| 1 dl | |
Täyte | |
|---|---|
| 75 g | mantelimassaa |
| 2 - 3 (275 g) | omenaa |
| 1 rkl | |
| 1 tl | kanelia |
| ½ dl | puolukoita |
| 2 prk (à 200 g) | |
Pinnalle | |
| ½ dl | mantelilastuja |
Ohje
- Aloita Mantelisen omena-rahkapiiraan valmistaminen täytteestä. Raasta mantelimassa. Kuori omenat (kotimaisia omenoita ei tarvi kuoria). Poista siemenkodat.
- Leikkaa omenat viipaleiksi. Kuullota niitä hetkisen pannulla Oivariini rasvassa. Mausta kanelilla, lisää 1 - 2 tl sokeria ja 1 tl sitruunamehua, jos omenat ovat hapottomia.
- Yhdistä pohjan kuivat aineet. Lisää Oivariini ja maito. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Taputtele piirasvuoan (halkaisija /sisämitta 25 - 27 cm) pohjalle ja ylös reunoille jauhotetulla kädellä.
- Nosta vuoka uunin alimmalle ritilätasolle. Esipaista pohjaa 200 asteessa 10 min.
- Ripota esipaistetulle pohjalle mantelimassaraaste. Levitä sen päälle omenat ja ripota puolukat. Lusikoi päälle rahka. Lisää pinnalle mantelilastut.
- Jatka rahkapiiraan paistamista uunin alaosassa n. 20 min tai kunnes kypsä.
- Tarjoa rahkapiiras kahvin tai teen kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
238 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.