Omenapiirakka pullataikinapohjalla
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- kohotus
- 45 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 1 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset1 uunipannullinen
1 uunipannullinen
Pullataikina | |
|---|---|
| 25 g | hiivaa |
| 2 ½ dl | |
| 1 | kananmuna |
| 1 dl | sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| 1 ½ tl | kardemummaa |
| n. 8 dl | vehnäjauhoja |
| 75 - 100 g | Valio voita tai 1 dlValio Oivariini® juoksevaa |
Täyte | |
| 6 isoa (1 kg) | omenaa |
Pinnalle | |
| 75 g | |
| ¾ dl | fariinisokeria tai sokeria |
| 1 rkl | kanelia |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja |
Voiteluun | |
kananmunaa | |
Tarjoiluun | |
Ohje
- Valmista pullataikina: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeisenä sulatettu tai pehmeä voi. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina uunipannun kokoiseksi levyksi. Nosta levy pellille leivinpaperille. Anna kohota liinalla peitettynä.
- Leikkaa omenat ohuiksi lohkoiksi (kotimaiset voi käyttää kuorineen). Levitä pohjalle. Sekoita voi, sokeri, kaneli ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi. Ripota omenoiden päälle. Käännä pohjataikinan reunat ja voitele ne.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 20 min.
Vinkki
Korvaa maito seuraavalla seoksella: 2 1/2 dl vettä + 1/2 dl Valio maitojauhetta.Voit halutessasi käyttää uunipannun sijasta kahta pienempää vuokaaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
223 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.