Voitele ja jauhota (gluteenittomilla korppujauhoilla) n. ø 20 cm irtopohjavuoka.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Raasta suklaa.

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää suklaaraaste ja kuivat aineet varovasti käännellen muna-sokerivaahtoon.

Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa n. 45 min. Anna jäähtyä hetki ennen vuoasta irroittamista.

Mausta kostutukseen tuleva maito vaniljasokerilla.

Kiehauta kattilassa boysenmarjat ja sokeri. Jäähdytä.

Vatkaa 3 dl suklaakermaa kuohkeaksi vaahdoksi.

Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan. Kostuta alin kerros vaniljamaidolla ja levitä puolet boysenmarja-sokeriseoksesta sekä suklaavaahdosta pohjalle. Toista samalla tavalla toinen kerros. Kostuta myös yli, kansikerros.

Anna kakun vetäytyä kuorrutuksen valmistumisen ajan kylmässä.

Mittaa pieneen kattilaan 2 dl suklaakermaa. Keitä keskilämmöllä, sekittaen n. 10 min. tai kunnes kerma selkeästi sakenee suklaakastikkeeksi. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Valuta jäähtynyt suklaakastike kakun päälle. Koristele tuoreilla boysenmarjoilla ja syätävillä kukilla.