Haamumuffinssit
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset12 kpl
12 kpl
Taikina | |
|---|---|
| 2 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | |
| 2 dl | |
| 3 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaakaojauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 1 ½ tl | ruokasoodaa |
| ripaus | suolaa |
Kuorrutus ja koristeet | |
| 1 prk (3,3 dl) | |
| 2 rasiaa (à 200 g) | |
| 200 g | valkosuklaata |
kakunkoristeita , silmät ja sokerimassa | |
Ohje
- Valmista ensin kuorrutus ja koristeet.
Muffinssit
- Sekoita munat ja sokeri. Lisää Oivariini, jogurtti ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita tasaiseksi.
- Jaa taikina muffinipellin voideltuihin syvennyksiin tai paperisiin muffinivuokiin.
- Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.
Kuorrutus ja koristeet
- Vaahdota kerma. Sulata valkosuklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa kulhossa. Yhdistä sähkövatkaimella sekoittaen tuorejuuston kanssa.
- Lisää kermavaahto kevyesti nostellen.
- Laita kuorrutus pursotuspussiin, jossa on Ø 30 mm:n pyöreäpäinen tylla. Voit myös leikata pursotuspussin kärkeen ison pursotusaukon, mikäli sinulla ei ole tyllaa. Pursotusjälki on kuitenkin parempi tyllan avulla.
- Anna kuorrutuksen jähmettyä jääkaapissa muffinssien valmistamisen ajan.
- Pursota kuorrutus jäähtyneiden muffinssien pinnalle. Aseta silmät paikoilleen.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
337 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
31 g
Rasva
20 g
Tyydyttynyt rasva
10 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.