Härkä-fajitas
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 kpl
6 kpl
| 400 g | härän ulkofileetä |
| 1 iso (270 g) | paprika |
| 250 g (2 - 4) | punasipulia |
suolaa | |
mustapippuria myllystä | |
| 1 prk (200 g) | |
| n. 2 dl (100 g) | |
| 6 kpl | isoja vehnätortilloja |
| 2 - 3 | valkosipulin kynttä |
Paistamiseen | |
|---|---|
| n. 50 g | |
Ohje
- Ota liha huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen paistamista. Poista kalvot. Leikkaa liha neljäksi - viideksi pihviksi ja painele käsillä tasapaksuiksi.
- Valmistele kasvikset; viipaloi paprika, sipulit ja valkosipulin kynnet. Tutustu tortillapakkauksen ohjeisiin ja huolehdi tortillojen lämmityksestä ohjeiden mukaisesti.
- Kuumenna n. 2 rkl voita paistinpannulla. Paista pihvit kahdessa erässä molemmin puolin makusi mukaan joko kypsiksi tai jätä ne mediumeiksi. Nosta pihvit lautaselle, mausta suolalla ja pippurilla ja peitä foliolla.
- Lisää pannuun 1 - 2 rkl voita. Lisää kasvikset, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
- Viipaloi pihvit.
- Levitä kermaviiliä esilämmitettyjen tortillojen päälle. Lisää paistetut kasvikset, liha ja juustoraaste. Kääri rullalle tai taittele taskuksi.
- Tarjoa herkullisen Guacamolen (katso reseptipalvelusta) kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
178 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.