Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Härkä-fajitas

Fajitas on ruokalaji, joka maistuu lähes jokaiselle. Ruskistettu sipuli, paprika ja liha kiedottuna tortillaan on jo suosikki. Kun vielä tarjoat sen Guacamolen kera, niin se on piste iin päälle.

Härkä-fajitas
Härkä-fajitas

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 400 g härän ulkofileetä
  • 1 iso (270 g) paprika
  • 2-4  (250 g) punasipulia
  • 0 kg suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 1 prk (200 g)
    Valio Keittiön kermaviiliä laktoositon
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Valio Keittiön laktoositon kermaviili sopii monipuolisesti…
    Valio Keittiön kermaviili 200 g laktoositon
  • 100 g (2 dl)
    Valio pizzajuusto raastetta
    Valmiiksi raastettu juusto tuo huolettomuutta ruoanlaittoon. Valio Pizzajuustoraaste sulaa hyvin pizzan päälle ja ruskistuu kauniisti…
    Valio pizzajuusto e150 g raaste
  • 6 isoja vehnätortilloja
  • 2-3  valkosipulin kynttä

Paistamiseen

  • 50 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Ohje

  1. Ota liha huoneenlämpöön n. puoli tuntia ennen paistamista. Poista kalvot. Leikkaa liha neljäksi - viideksi pihviksi ja painele käsillä tasapaksuiksi.
  2. Valmistele kasvikset; viipaloi paprika, sipulit ja valkosipulin kynnet. Tutustu tortillapakkauksen ohjeisiin ja huolehdi tortillojen lämmityksestä ohjeiden mukaisesti.
  3. Kuumenna n. 2 rkl voita paistinpannulla. Paista pihvit kahdessa erässä molemmin puolin makusi mukaan joko kypsiksi tai jätä ne mediumeiksi. Nosta pihvit lautaselle, mausta suolalla ja pippurilla ja peitä foliolla.
  4. Lisää pannuun 1 - 2 rkl voita. Lisää kasvikset, kunnes ne ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.
  5. Viipaloi pihvit.
  6. Levitä kermaviiliä esilämmitettyjen tortillojen päälle. Lisää paistetut kasvikset, liha ja juustoraaste. Kääri rullalle tai taittele taskuksi.
  7. Tarjoa herkullisen Guacamolen (katso reseptipalvelusta) kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 173 kcal
Proteiini 9 g
Hiilihydraatti 10 g
Rasva 10,6 g
Tyydyttynyt rasva 5,3 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search