Pippuripihvi turkinpippurikastikkeella
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- temperointi
- 30 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 4 | naudan ulkofileepihviä |
| 20 g | |
| 4 | turkinpippuria |
| 1 - 1 ½ tl | suolaa |
| 1 - 2 tl | pippurisekoitusta |
Kastike | |
|---|---|
| 2 dl | |
| ( 2 rkl | konjakkia ) |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Valitse laadukasta ja mureaa lihaa. Nosta pihvit huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Mausta nyrkillä kevyesti nuijitut pihvit suolalla ja pippurisekoituksella.
- Sulata pannulle voi ja turkinpippurit, älä polta. Paista pihvit kauniin ruskeiksi molemmin puolin, n. 3 min. Nosta folion alle vetäytymään.
- Lisää kerma ja konjakki pannulle keitä kasaan muutama minuutti sekoitellen. Viimeistele tuoreeltaan rouhitulla mustapippurilla
- Tarjoa pihvit pippurikastikkeen kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
194 kcal
Proteiini
17 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.