Testattu Valio koekeittiössä

Japanilainen lihapata

Name: Japanilainen lihapata
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6, 6 annosta
Cuisine: Aasia
Ingredients: 1 kg naudan ulko- tai sisäpaistia; 2 dl Valio Keittiön kuohukermaa; 2 rkl currya; 1 rkl garam masala -maustesekoitusta; 1 lihaliemikuutio; 1 rkl hunajaa; 800 g perunaa; 400 g porkkanaa; 1 tl suolaa; 200 g sipulia; 4 dl vettä; 2 rkl vehnäjauhoja; 0 kg Valio Eila® voita; 0 kg keitettyä riisiä japanilaisittain tai leipää

Karee raisu eli japanilainen curry sisältää meille suomalaisille kovin tuttuja kasviksia - perunaa ja sipulia - yhdessä paistilihan kanssa. Japanilaisia täyteläisiä currymaustekuutioita voi ostaa etnisistä liikeistä, mutta tällä ohjeella pääset itse tehtynä hyvin identtiseen makuun. Kokeile ja ihastu - helposti.

Valmistusaika

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h 10 min

Yhteensä

1 h 40 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

1 kg naudan ulko- tai sisäpaistia
2 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
2 rkl currya
1 rkl garam masala -maustesekoitusta
1 lihaliemikuutio
1 rkl hunajaa
800 g perunaa
400 g porkkanaa
1 tl suolaa
200 g sipulia
4 dl vettä
2 rkl vehnäjauhoja

Paistamiseen

0 kg
Valio Eila® voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää

Lisäksi

0 kg keitettyä riisiä japanilaisittain tai leipää

Jaa resepti

Ohje

Paloittele liha. Sekoita keskenään 3 rkl kermaa, curry, garam masala, murennettu liemikuutio ja hunaja. Hiero tahna lihan pintaan.
Anna lihan maustua huoneenlämmössä 1 h.
Kuori kasvikset, paloittele.
Ruskista lihapalat voissa padassa muutamassa erässä. Jos pata on laakea, voit ruskistaa ne kerralla. Lisää kasvikset. Mausta suolalla.
Sekoita vesi ja vehnäjauhot tasaiseksi seokseksi kulhossa, jossa marinoit lihat ja lisää pataan. Näin saat kaikki makuaineet ruokaan mukaan. Lisää loppu kerma.
Nosta uuniin ja kuumenna ensin ilman kantta 225 asteessa 10 min, laita kansi päälle ja hauduta 1 h.
Tarjoa sellaisenaan leivän tai (japanilaisittain) keitetyn riisin kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal

Proteiini 8 g

Hiilihydraatti 6,1 g

Rasva 3,5 g

Tyydyttynyt rasva 1,8 g

Ravintokuitu 0,9 g

Suola 0,4 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Valio Eila® voi 200 g laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Burgundinpata

Tartar

Lakulihapata

Grillipihvit ja AURA maustevoi

Pippuripihvi turkinpippurikastikkeella

Palapaisti

Pastrami-toast

Viskibrisket ja valkosipuli coleslaw

Cajun steak hodari

Wieninleike

Moskovan pata

Bánh mi patongit nyhtönaudalla

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun