Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Helppo liha-stroganov

Tämä koko perheelle maistuva liha-stroganov ei sido sinua pitkäksi aikaa lieden ääreen. Ruoan tulee hautua 20 - 25 min, jotta liha mureutuu, mutta itse valmistus on nopeaa. Haudutuksen aikana kypsyvät kätevästi vaikka perunat.

Helppo liha-stroganov
Helppo liha-stroganov

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 400 g naudan paistisuikaleita
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 100 g sipuli
  • ½ rkl soijakastiketta
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • ½ rkl sinappia
  • 1 prk (3 dl)
    Valio kermaista ruskeaa kastiketta
    Valio kermainen ruskea kastike on käyttövalmis, perinteisen makuinen kastike, joka maistuu koko perheelle esimerkiksi lihapullien…
    Valio kermainen ruskea kastike 3 dl laktoositon
  • 1 dl vettä
  • 1 suolakurkku (venäläinen)
  • 0 kg tuoretta persiljaa

Ohje

  1. Ota liha huoneenlämpöön 1/2 h ennen paistamista.
  2. Kuumenna Oivariini rasva paistinpannulla. Lisää lihasuikaleet ja hienonnettu sipuli. Ruskista, mausta soijalla.
  3. Lisää tomaattipyree ja sinappi. Paista vielä hetki.
  4. Lisää kastike, huuhtele tölkki vedellä ja kaada pannulle.
  5. Hauduta hiljaa kiehuen kannen alla 15 min. Kuutioi suolakurkku, lisää joukkoon. Hauduta vielä 5 - 10 min.
  6. Viimeistele kastike hienonnetulla persiljalla. Tarjoa stroganov keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal
Proteiini 11 g
Hiilihydraatti 2,3 g
Rasva 4,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,5 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tuoretta persiljaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search