Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Jäätelökääretorttu

Jäätelökääretorttu on kesän viileä herkku ja maistuu erityisen makealta kesähelteillä.

Jäätelökääretorttu
Jäätelökääretorttu

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 2 rkl perunajauhoja
  • ¾ dl vehnäjauhoja
  • ½ dl mantelijauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 2 dl mansikka- tai kirsikkahilloa
  • 5 dl kermajäätelöä ( vanilja, kuningatar tai mansikka)

Tarjoiluun

  • 1 l (500 g) mansikoita tai muita marjoja
  • 1-2 dl
    Valio Keittiön kuohukermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varoen vaahtoon. Levitä taikina voidellulla leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  2. Paista 225 asteessa n. 8 min. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille, jolle on ripoteltu mantelijauhetta tai sokeria.
  3. Sivele hillo jäähtyneelle pohjalle. Levitä jäätelö ohuina viipaleina kääretorttulevylle. Älä levitä jäätelöä aivan levyn reunaan saakka, jotta se ei pursua ulos käärittäessä.
  4. Rullaa kääretortuksi. Kiedo rulla paperiin. Laita rulla vielä muovipussiin tai alumiinifolioon. Anna jäätyä yön yli pakastimessa.
  5. Anna tortun pehmetä hiukan jääkaapissa ennen viipalointia. Tarjoa mansikoiden ja kermavaahdon kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 172 kcal
Proteiini 3,6 g
Hiilihydraatti 23,1 g
Rasva 6,7 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search