Siirry sisältöön
Jauheliha-juureslaatikko

Jauheliha-juureslaatikko

Anna juureksien maistua lihaperunasoselaatikossa. Tuttu arkiruoka saa uudenlaisen makusäväyksen, kun ... perunoiden seassa kypsyy myös pala palsternakkaa ja juuriselleriä. Tälle ohjeelle on myönnetty Sydänmerkki, joka kertoo sen olevan terveellisempi vaihtoehto. Näytä lisää

1 h 5 min
(aktiivinen 35 min)
4.2 (10)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 700 g jauhoisia perunoita

  • 200 g palsternakka

  • 250 g juuriselleriä

  • 2½ dl
    Valio Keittiön ruokakerma 10 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 10 % laktoositon 3,3 dl
    Valio Keittiön ruokakerma 10 % laktoositon 3,3 dl

  • 2 dl vettä

  • 1 tl suolaa

  • 400 g naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %

  • ½ lihaliemikuutio

  • 1 sipuli hienonnettuna

  • 1 rkl tomaattipyreetä

  • 1 tl kuivattua kirveliä

  • ½ tl rouhittua mustapippuria

  • ½ tl muskottipähkinää

  • 1 kananmuna

  • ¾ dl vettä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Tämän ruokaohjeen mukaan valmistetussa ruoassa on kohtuudella rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa ja suolaa.
    2. Vaihe 2 Kuori ja paloittele juurekset paloiksi.
    3. Vaihe 3 Laita juurekset, ruokakerma, vesi ja suola kattilaan. Keitä kannen alla kypsiksi, n. 20 min.
    4. Vaihe 4 Ruskista sillä aikaa jauheliha, sipuli, tomaattipyree ja murennettu liemikuutio paistinpannussa. Mausta ja nosta liedeltä.
    5. Vaihe 5 Soseuta juurekset perunasurvimella. Kun seos on jäähtynyt jonkin verran, lisää vesi-kananmunaseos.
    6. Vaihe 6 Yhdistä jauhelihaseos juuressoseeseen.
    7. Vaihe 7 Laita uuniin keskitasolle 175 asteeseen 30 min. Halutessasi ruskeamman pinnan, nosta loppuvaiheessa ylätasolle.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 83 kcal
    Proteiini 5 g
    Hiilihydraatti 7,4 g
    Rasva 3,4 g
    Tyydyttynyt rasva 1,7 g
    Ravintokuitu 1,2 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 83 kcal
    Proteiini 5 g
    Hiilihydraatti 7,4 g
    Rasva 3,4 g
    Tyydyttynyt rasva 1,7 g
    Ravintokuitu 1,2 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.