Juures-jauhelihamureke

Juures-jauhelihamureke

1 h 15 min
keskitaso
133 kcal / 100g
0
0

Juuresraasteella mehevöitetty jauhelihamureke on herkullinen arkiruoka. Kauniin punaisen värinsä mureke saa punajuurista ja makua tuo herkullinen valkosipulijogurtti.

Ainekset

6 annosta
1 prk (200 g)
1 ½ dl
korppujauhoja
1 dl
hienonnettua persiljaa
1 ½ tl
suolaa
mustapippuria myllystä
150 g
porkkanaa
100 g
punajuurta
1
sipuli
2
kananmunaa
750 g
naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %

Ohje

  1. Sekoita kulhossa jogurtti, korppujauhot ja mausteet.
  2. Kuori ja raasta juurekset raastimen hienolla terällä. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää jogurttiseokseen. Sekoita.
  3. Lisää munat ja jauheliha. Vaivaa tasaiseksi massaksi. Muotoile murekkeeksi leivinpaperille uunipellille.
  4. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 45 min.
  5. Tarjoa perunasoseen tai keitettyjen perunoiden ja salaatin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
133 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
6 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
16 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)