Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juustoinen appelsiinilohi

Pirteän värikäs uunilohi piristää aterialla. Kokeile lohen seuraksi myös muita tuorejuustomakuja.

Juustoinen appelsiinilohi
Juustoinen appelsiinilohi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (n. 800 g) kirjolohifilee
  • 1 tl raastettua sitruunankuorta
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sitruunapippuria
  • ½ tl suolaa

Kalafileen päälle


Ohje

  1. Poista fileestä nahka ja ruodot. Huuhdo filee ja laita uunivuokaan. Voit halutessasi leikata sen 5 - 6 cm:n annospaloiksi.
  2. Pese sitruuna kuumalla vedellä. Raasta sen ohut pintakuori raastimen hienolla terällä. Sivele fileen pintaan ensin sitruunamehu, lisää sitten sitruunankuori, sitruunapippuri ja suola.
  3. Kypsennä 175 asteessa 15 min.
  4. Leikkaa paprikat kuutioiksi. Kuullota niitä n. 2 min Oivariini rasvassa. Mausta myös paprikat ripauksella suolaa (1/4 tl) ja sitruunapippuria (1/4 tl). Lisää kerma ja tuorejuusto. Anna kiehua pari min välillä sekoitellen.
  5. Kaada kastike fileen päälle.
  6. Kypsennä vielä uunin keski- / alaosassa 20 - 25 min tai kunnes kypsä.
  7. Tarjoa perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa.

Vinkki

Voit kokeilla ruokaan appelsiini -tuorejuuston tilalle myös muita makuja, esim. yrtti-, paprika-chili- tai ruohosipuli -tuorejuustoa. Yrttimaku on laktoositon.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 121 kcal
Proteiini 7,8 g
Hiilihydraatti 3,7 g
Rasva 8,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search