Juustotuulihatut

Juustotuulihatut

40 min
keskitaso
218 kcal / 100g
0
0

Juustoiset tuulihatut maistuvat pikkusuolaisina sellaisinaan. Voit myös täyttää tuulihatut halutessasi esim. kinkku- tai kasvistäytteellä.

Ainekset

40 kpl
75 g
3 dl
vettä
2 ¼ dl
vehnäjauhoja
½ tl
paprikajauhetta
3
kananmunaa
1 pussi (130 g)
½ dl
persiljaa tai basilikaa hienonnettuna

Ohje

  1. Kiehauta voi ja vesi. Lisää jauhot joukkoon. Anna seoksen kiehua samalla sitä vatkaten, kunnes se on tasaista, kiiltävää ja irtoaa kattilan pohjasta. Lisää paprikajauhe.
  2. Nosta kattila levyltä. Lisää munat yksitellen jäähtyneeseen seokseen voimakkaasti vatkaten esim. sähkövatkaimella. Sekoita joukkoon juustoraaste ja persilja
  3. Ota kattilasta kahdella lusikalla nokareita ja nostele pellille.
  4. Paista 200 asteessa noin 25 min. Älä avaa uuninluukkua ensimmäisen 15 minuutin aikana, etteivät nokareet laske.
  5. Tarjoa glögin kanssa, kahvipöydässä tai keiton lisäkkeenä.

Vinkki

* Tuulihatut ovat parhaimmillaan leivontapäivänä

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
218 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
14 g
Rasva
14 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
157 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)