Testattu Valio koekeittiössä

Täytetyt AURA tuulihatut

Name: Täytetyt AURA tuulihatut
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 36, 36 kpl
Ingredients: 75 g Valio voita; 3 dl vettä; 2½ dl vehnäjauhoja; 3 isoa kananmunaa; 1 pussi (150 g) Valio AURA® murua; 1 prk (200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja; 0 kg tuoreita mansikoita viipaleina; 0 kg tomusokeria

Iki-ihanat tuulihatut sopivat monenlaisiin juhlahetkiin. Tuulihattuja voi täyttää sekä makeilla että suolaisilla täytteilä. Maustettu rahka on helppo, mutta maistuva täyte.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 10 min

Passiivinen

20 min

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni200°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

75 g
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
3 dl vettä
2½ dl vehnäjauhoja
3 isoa kananmunaa
1 pussi (150 g)
Valio AURA® murua

On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…

Lue lisää

Vaniljatäyte

1 prk (200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa vanilja

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
0 kg tuoreita mansikoita viipaleina

Pinnalle

0 kg tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta voi ja vesi kattilassa. Lisää jauhot. Anna seoksen kiehua; vatkaa samalla seosta puuhaarukalla, kunnes se on tasaista, kiiltävää ja irtoaa kattilan pohjasta. Nosta kattila levyltä.
Lisää munat jäähtyneeseen seokseen yksitellen. Ota kattilasta tukeva ote ja vatkaa voimakkaasti puuhaarukalla joka munan jälkeen, kunnes tasaista. Sekoita joukkoon AURA. Ota taikinasta kahdella lusikalla nokareita ja nostele pellille. Voit myös pursottaa seosta leivinpaperille isolla tyllalla.
Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 20 - 22 min eli kunnes tuulihatut ovat saaneet väriä ja ovat kypsiä. HUOM! Älä avaa uuninluukkua ensimmäisen 15 minuutin aikana, etteivät tuulihatut laske.
Täytä jäähtyneet tuulihatut: Leikkaa kansi irti ja lisää tuulihatun täytteeksi maustettua rahkaa ja mansikkaviipale. Laita kansi päälle. Sihtaa pinnalle tomusokeria. Tarjoa kahvipöydässä tai kuohuviinin kera.

Tuulihatut ilman täytettä

Lisää taikinaan 1/2 dl hienonnettua persiljaa. Tarjoa sellaisenaan ilman täytettä.

Vinkki

Munien lisäämisvaiheessa taikinan vatkaamisen voi tehdä myös yleiskoneella. Lisää munat yksitellen, vatkaa koko ajan voimakkaasti K-vatkaimella

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 207 kcal

Proteiini 7,7 g

Hiilihydraatti 14,7 g

Rasva 12,9 g

Tyydyttynyt rasva 7 g

Ravintokuitu 0,7 g

Suola 0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maustettu rahka 200 g vanilja laktoositon

Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Passio-keksituulihatut

Laskiaistuulihatut

Kinuskitortut ja vaniljatortut

Tuulihattu vaniljakermatäytteellä

Tuulihatut kahdella täytteellä

Tuulihatut

Juustotuulihatut

Pehmeät piparkakkupalat

Englantilaiset hedelmäkakut

Red Velvet -kääretorttu

Paris Brest

Tiramisu-cookies

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun