Hienonna kaali. Kuullota se rasvassa kattilassa.

Lisää sinappijauhe, sekoittele vähän aikaa ja kuumenna. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut porkkanat. Kuullota.

Lisää hapankaali ja hienonnettu valkosipuli. Sekoittele. Lisää ruokakerma. Kuutioi makkara ja lisää kattilaan. (Lisää vettä tarvittaessa.)

Anna hautua kannen alla n. tunnin ajan tai kunnes kypsää.

Tarkista maku. Halutessasi voit ripotella pinnalle hienonnettua persiljaa.