Kaali-makkarapata
Kaali-makkarapata
Mausteinen chorizo-makkara ja savuinen Kippari ruokakerma maustavat kaalipadan.
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 1 pieni (750 g) | valkokaali |
| 2 rkl | |
| 2 rkl | sinappijauhetta |
| 2 (300 g) | sipulia |
| 2 (200 g) | porkkanaa |
| 300 g | hapankaalia |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 prk (2,5 dl) | |
| 150 g | chorizo-makkaraa |
| 2 - 3 dl | vettä |
Ohje
- Hienonna kaali. Kuullota se rasvassa kattilassa.
- Lisää sinappijauhe, sekoittele vähän aikaa ja kuumenna. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut porkkanat. Kuullota.
- Lisää hapankaali ja hienonnettu valkosipuli. Sekoittele. Lisää ruokakerma. Kuutioi makkara ja lisää kattilaan. (Lisää vettä tarvittaessa.)
- Anna hautua kannen alla n. tunnin ajan tai kunnes kypsää.
- Tarkista maku. Halutessasi voit ripotella pinnalle hienonnettua persiljaa.
Vinkki
* Varhaiskaali kypsyy nopeammin kuin talvikaali.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
72 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
5 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
40 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.