Kaali-makkarapata

Name: Kaali-makkarapata
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pieni valkokaali; 2 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 2 rkl sinappijauhetta; 2 sipulia; 2 porkkanaa; 300 g hapankaalia; 1 valkosipulin kynsi; 1 prk Valio ruokakermaa Kippari®; 150 g chorizo-makkaraa; vettä

Mausteinen chorizo-makkara ja savuinen Kippari ruokakerma maustavat kaalipadan.

Kaalipadat Pataruoat Hapankaalireseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Laktoositon

1 h 30 min

keskitaso

72 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

1 pieni (750 g)	valkokaali
2 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
2 rkl	sinappijauhetta
2 (300 g)	sipulia
2 (200 g)	porkkanaa
300 g	hapankaalia
1	valkosipulin kynsi
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kippari®
150 g	chorizo-makkaraa
2 - 3 dl	vettä

Ohje

Hienonna kaali. Kuullota se rasvassa kattilassa.
Lisää sinappijauhe, sekoittele vähän aikaa ja kuumenna. Lisää hienonnetut sipulit ja suikaloidut porkkanat. Kuullota.
Lisää hapankaali ja hienonnettu valkosipuli. Sekoittele. Lisää ruokakerma. Kuutioi makkara ja lisää kattilaan. (Lisää vettä tarvittaessa.)
Anna hautua kannen alla n. tunnin ajan tai kunnes kypsää.
Tarkista maku. Halutessasi voit ripotella pinnalle hienonnettua persiljaa.