Kasvispihvit

Name: Kasvispihvit
Total time: 60 min
Yield: 14 kpl
Ingredients: 2 kananmunaa; 1 dl Valio maitoa; hienoksi raastettua porkkanaa; 1 dl juuriselleriä tai palsternakkaa raastettuna; 1 dl purjoa hienonnettuna; 1 prk Valio raejuustoa; valkosipulin kynttä hienonnettuna; suolaa; valkopippuria; 1 dl vehnäjauhoja; hienonnettua persiljaa

Kasvispihveihin saat kaivattua proteiinia raejuustosta. Tarjoa raejuusto-kasvispihvejä esim. puolukkasurvoksen kanssa.

Kasvispihvit Raejuustoreseptit Sadonkorjuu

Kevyempi Vähemmän suolaa Runsaasti proteiinia

1 h

keskitaso

108 kcal / 100g

Ainekset14 kpl

14 kpl

2	kananmunaa
1 dl	Valio maitoa
½ dl (75 g)	hienoksi raastettua porkkanaa
1 dl (30 g)	juuriselleriä tai palsternakkaa raastettuna
1 dl (35 g)	purjoa hienonnettuna
1 prk (200 g)	Valio raejuustoa
1 - 2	valkosipulin kynttä hienonnettuna
½ tl	suolaa
ripaus	valkopippuria
1 dl	vehnäjauhoja
½ dl	hienonnettua persiljaa

Ohje

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää kaikki muut ainekset. Sekoita hyvin. Anna taikinan turvota ennen paistamista n. 1/2 tuntia.
Paista ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuehkoja pihvejä.
Tarjoa sokeroidun puolukkasurvoksen kera.