Siirry sisältöön
Kukkakaali-porkkanakeitto

Kukkakaali-porkkanakeitto

Kukkakaalista ja porkkanasta valmistuu pehmeän makuinen sosekeitto.

Kukkakaali-porkkanakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (750 g) kukkakaali
  • 1 (130 g) porkkana
  • 1 l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Kolme sipulia
    Laktoositon Valio ruokakerma kolme sipulia sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin kuumennusta…
    Valio ruokakerma 2,5 dl kolme sipulia UHT laktoositon
  • ½ tl suolaa

Ohje

  1. Puhdista, paloittele ja huuhdo kukkakaali ja kuori porkkana.
  2. Keitä kasvikset liemikuutiolla maustetussa vedessä kypsiksi, n. 15 min.
  3. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää ruokakerma. Kuumenna ja mausta.

MAUSTAMISVINKKEJÄ

  1. Mausta keitto varovasti, etteivät kasvisten hienot maut peity. Lisää halutessasi tuoretta kynteliä tai ripaus musta- tai valkopippuria.

Vinkki

Lisää keiton päälle halutessasi Valio raejuustoa tai paahdettuja auringonkukansiemeniä. Voit käyttää myös sulatettuja, valutettuja katkarapuja (kuumenna ne nopeasti voissa pannulla ennen keiton päälle lisäämistä), hienonnettua kylmäsavulohta, kinkkua tai kylmäsavustettua naudanlihaa. Vähennä tällöin lisätyn suolan määrää. Voit myös paahtaa pannulla voissa pieniä ruisleipäkuutioita ja lisätä niitä keittoon

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 26 kcal
Proteiini 0,9 g
Hiilihydraatti 1,7 g
Rasva 1,6 g
Tyydyttynyt rasva 0,9 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search