Siirry sisältöön
Kurkku-omenashot eli kylmä kurkkukeitto

Kurkku-omenashot eli kylmä kurkkukeitto

Kylmä keitto voidaan tarjota shottilaseissa alkuruokana tai väliruokana. Se toimii myös pääruokana leivän kanssa tarjoiltuna. Keiton voi annostella lautasille, laseihin tai tarjota kannusta jääpalojen kera. Ideavaihtoehtoja tarjoiluihin tällä ohjeella riittää!

Kurkku-omenashot eli kylmä kurkkukeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 (170 g) omena esim. Granny Smith
  • 1 (270 g) kurkku
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® sitruuna tuorejuustoa
    Valio Viola® sitruuna on raikkaan sitruksinen tuorejuusto, joka saa makunsa aidoista sitruunoista ja sitruunankuoresta. Se…
    Valio Viola® e200 g sitruuna tuorejuusto laktoositon
  • 2 dl
    Valio Bulgarian jogurttia
    Rakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…
    Valio Bulgarian jogurtti 200 g
  • ½ ruukkua basilikaa
  • ½ tl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl kivennäisvettä

Ohje

  1. Lohko kuorittu omena.
  2. Pese tai kuori kurkku. Paloittele.
  3. Laita kaikki ainekset, mutta vain puolet kivennäisvedestä kannumaiseen astiaan. Soseuta sauvasekoittimella.
  4. Lisää loppu vesi ja kuohkeuta keitto nopeasti sauvasekoittimella tai sekoittaen.
  5. Tarjoa alku- tai väliruokana, buffetpöydässä tai kesäpäivän keittolounaana.
  6. Keitto voidaan tarjota shottilaseissa alkuruokana tai väliruokana. Se toimii myös pääruokana leivän kanssa tarjoiltuna. Keiton voi annostella lautasille, laseihin tai tarjota kannusta. Annosmäärä riippuu tarjoiluastioiden ja sitä kautta annoskoosta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 4,7 g
Rasva 4,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search