Valmistusaika
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
15 min
Yhteensä
45 min
Vaikeustaso
-
Ruoanlaiton harrastaja
Arvostele
1
tähteä viidestä
1 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainesosat
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 2½ dl punaisia linssejä
- 2 l vettä
- ½-1 dl oliiviöljyä
- 2 sipulia hienonnettuna
- 7 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 2 ruukkua tuoretta korianteria
- 250 g pastaa esim. simpukkapastaa
- 2 rkl juustokuminaa
- 1 rkl suolaa
- 2 sitruunan mehu
Suuruste
- 3 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl vettä
Jaa resepti
Ohje
- Huuhtele linssit kevyesti ja kiehauta vesi suuressa kattilassa. Keitä linssejä 20–25 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
- Sillä välin lämmitä pannulla hieman oliiviöljyä ja kuullota hienonnetut sipulit. Kun ne pehmenevät, lisää valkosipuli ja kääntele hetki.
- Lisää korianteri (tai minttu) ja paista vielä hetki.
- Lisää seos linssien joukkoon. Mausta suolalla ja juustokuminalla ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Kun linssit ovat lähes kypsiä, lisää pasta ja tarvittaessa vielä 2–5 dl vettä. Keitä noin 8–12 minuuttia, kunnes pasta on pehmeää. Sekoita välillä, jotta pasta ei tartu pohjaan.
- Sekoita vehnäjauhot kylmään veteen ja lisää sekoittaen keittoon, jotta se sakenee. Keitä vielä muutama minuutti.
- Purista lopuksi joukkoon sitruunan mehu ja tarkista suola.
- Tarjoa keitto lämpimänä ja lorauta pinnalle hieman oliiviöljyä ennen tarjoilua.
VINKKI!
- Jos et halua käyttää tuoretta korianteria, voit käyttää 2 rkl kuivattua minttua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
55 kcal
Proteiini
2,7 g
Hiilihydraatti
9,5 g
Rasva
0,3 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.