Siirry sisältöön
Mämmimuffinssit

Mämmimuffinssit

Mämmin maltaisuus sopii mainiosti suklaamuffinssien maustajaksi. Vaniljarahkalla maustettu kuorrutus viimeistelee ... mämmimuffinssit. Näytä lisää

1 h 35 min
(aktiivinen 20 min)
4 (1)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
kpl
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 150 g taloussuklaata

  • 360 g mämmiä

  • ¾ dl sokeria

  • 2 kananmunaa

  • 1½ dl vehnäjauhoja

  • 1½ tl ruokasoodaa

  • ripaus suolaa

Kuorrutus

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ruokavalio

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sulata kattilassa Oivariini rasva ja paloiteltu suklaa samalla sekoitellen. Nosta kattila liedeltä. Sekoita joukkoon mämmi.
    2. Vaihe 2 Vatkaa joukkoon sokeri ja munat. Yhdistä jauhot, sooda ja suola keskenään. Sihtaa taikinaan. Sekoita taikina kevyesti tasaiseksi.
    3. Vaihe 3 Kaada taikina muffinivuoilla vuorattuihin muffinipellin syvennyksiin.
    4. Vaihe 4 Paista uunin ala-/keskiosassa 200 asteessa n. 15 min.
    5. Vaihe 5 Valmista kuorrutus. Mittaa aineet kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella kuohkeaksi.
    6. Vaihe 6 Pursota tai lusikoi kuorrutus jäähtyneiden muffinssien päälle. Viimeistele halutessasi suklaakoristeilla.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 269 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 28,6 g
    Rasva 14,5 g
    Tyydyttynyt rasva 5,5 g
    Ravintokuitu 2 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 269 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 28,6 g
    Rasva 14,5 g
    Tyydyttynyt rasva 5,5 g
    Ravintokuitu 2 g
    Suola 0,6 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • suolaa
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.