Marjatäyte täytekakkuun
Marjatäyte täytekakkuun
Marjatäyte onnistuu tällä perusohjeella mistä tahansa marjasta: vadelmasta, mansikasta, mustikasta, puolukasta, herukoista tai näiden sekoituksista. Liivatteiden tehtävä on pitää täyte paikoillaan kakun välissä, jolloin kakun koristelu ja leikkaaminen on helpompaa. Täyte jää ohjeella mukavan pehmeäksi.
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset1 täytekakkuun
1 täytekakkuun
Vadelmatäyte | |
|---|---|
| 4 | liivatelehteä |
| 300 g | marjoja , esim. vadelma, mustikka, mansikka, puolukka, lakka |
| ( n. 3 rkl | sokeria ) |
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 prk (3,3 dl) | |
Ohje
Marjainen täyte kahteen täyteväliin
- Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen.
- Kuumenna marjat ja sokeri kattilassa. Käytä sokeria marjojen happamuuden mukaan. Anna kiehua hetki, kunnes marjat alkavat hiukan hajota. Halutessasi voit soseuttaa marjat sauvasekoittimella.
- Sulata liivatteet marjojen joukkoon. Anna jäähtyä hetki. Jäähtyminen nopeutuu, kun kaadat seoksen työkulhoon.
- Sekoita marjojen joukkoon rahka ja vaahdotettu kerma.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
191 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.