Mehevät sienimuffinit

Mehevät sienimuffinit

Mehevät sienimuffinit sopivat salaatin seuraksi tai iltapalalla teen kanssa nautittaviksi.

50 min
keskitaso
223 kcal / 100g
1
2

Ainekset12 kpl

12 kpl
5 - 6 dl (170 g)
tatteja tai muita sieniä kuutioina
2 tl
¼ tl
mustapippuria myllystä
½ tl
rakuunaa
½ prk (à 180 g)
1 prk (200 g)
½ dl
2
kananmunaa
4 dl
vehnäjauhoja
3 tl
leivinjauhetta

Ohje

  1. Esikäsittele sienet ja hienonna ne pieniksi kuutioiksi. Haihduta sienistä neste paistinpannulla hitaasti kuumentaen. Sekoita välillä.
  2. Lisää Oivariini. Paista sienet, lisää mausteet. Anna jäähtyä hiukan. Lisää joukkoon murennettu juusto
  3. Sekoita kulhossa kermaviili ja Oivariini. Lisää joukkoon munat vatkaten. Lisää sieniseos ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Nostele taikinaa voidellun muffinipellin syvennyksiin tai muffinivuokiin. Paista 200 asteessa n. 20 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
223 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
23 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
190 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)