Siirry sisältöön
Mifu gulassi

Mifu gulassi

Gulassi on perinteisesti runsaasti paprikaa ja lihaa sisältävä pataruoka. Nyt tämä unkarilainen ruokalaji mifunoidaan kasvisruoaksi. Tämä Mifu gulassi sisältää myös perunaa. Tarjoa paprikahöystö maalaisleivän kanssa, niin saat leipäpalalalla pyyhittyä viimeisetkin rippeet lautaselta.

Mifu gulassi

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 500 g punaista paprikaa
  • 200 g tomaatteja
  • 200 g sipulia
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • ½ tl kuminaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl rouhittua mustapippuria
  • 4 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 300 g perunoita
  • 1 pkt (250 g)
    Valio MiFU® suikaleita Paprika-chili
    Valio MiFU® suikaleet ovat helppo ratkaisu pääruoanlaittoon. Rapea kullankeltainen paistopinta syntyy paistinpannulla jo kahdessa minuutissa,…
    Valio MiFU® e250 g suikale Paprika-chili laktoositon
  • 1 prk (120 g)
    Valio smetanaa
    Valio smetana on täyteläistä maultaan ja koostumukseltaan. Perinteiseen tapaan kermasta hapatettu smetana sopii esimerkiksi kylmiin…
    Valio smetana 120 g laktoositon

Paistamiseen

Tarjoiluun

  • 0 kg maalaisleipää / gluteenitonta leipää

Ohje

  1. Paloittele paprikat ja tomaatit. Hienonna sipulit ja valkosipulit.
  2. Kuumenna Oivariini, paprikajauhe ja kumina kattilassa. Lisää tomaattipyree, tomaatit ja sipulit. Paista muutama min.
  3. Lisää paprikat ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoittele 5 min.
  4. Lisää vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus). Kuumenna ja keitä 15 min. Kuori ja paloittele sillä aikaa perunat noppakuution kokoisiksi paloiksi.
  5. Lisää perunakuutiot ja keitä, kunnes perunat ovat lähes kypsiä, n. 20 min.
  6. Ruskista Mifu suikaleet Oivariini rasvassa paistinpannulla ja lisää joukkoon.
  7. Anna Mifu gulassin kiehua 5 - 10 min.
  8. Tarjoa smetanan kanssa ja nauti leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 69 kcal
Proteiini 3,9 g
Hiilihydraatti 4,6 g
Rasva 3,7 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • Valio Oivariini® juoksevaa
  • maalaisleipää
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search