Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Muffinssit lastenjuhliin

Muffinit saavat hauskan täplikkään ilmeen värikkäistä suklaarakeista ja strösseleistä. Halutessasi voit viimeistellä muffinssit liukuvärjätyllä kuorrutteella.

Muffinssit lastenjuhliin
Muffinssit lastenjuhliin

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

  • 2 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 100 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 2 dl
    Valio Keittiön kevytkermaa
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön kevytkerma 2 dl UHT laktoositon
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria

Päälle

  • 1 dl värikkäitä suklaarakeita, Sallinen
  • 0 kg strösseleitä

Värikäs kuorrute


Ohje

  1. Sekoita munat ja sokeri, sulatettu voi ja kerma. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Jaa taikina muffinipellin voideltuihin ja korppujauhotettuihin syvennyksiin tai muffinivuokiin.
  2. Esipaista 200 asteessa 5 min. Asettele päälle pastillit ja strösselit. Jatka paistamista n. 12 min tai kunnes ovat kypsiä.

Värikäs kuorrute

  1. Vaahdota tuorejuusto, kerma (ja tomusokeri) kuohkeaksi vaahdoksi. Ota vaahdosta ½ dl kolmeen eri kippoon ja värjää esim. punaisella, vihreällä ja violetilla elintarvikevärillä. Laita pursotuspussiin tähtityllä. Levitä eri värisiä kuorrutuksia raidoiksi pursotinpussin reunoille aivan pursotuskärjestä alkaen. Lusikoi loppu valkoinen kuorrute keskelle.
  2. Pursota muffinien pinnalle esim. ruusukkeita tai korkeita kekoja.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 316 kcal
Proteiini 5,3 g
Hiilihydraatti 34,2 g
Rasva 17,4 g
Tyydyttynyt rasva 9,9 g
Ravintokuitu 0,7 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • strösseleitä
  • elintarvikeväriä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search