Muhennetut sinappiperunat

Muhennetut sinappiperunat

1 h 10 min
helppo
99 kcal / 100g
1
0

Tarjoa perunat juhlavammin sinapilla ja ruokakermalla höystettynä. Sopii myös joulupöytään.

Ainekset

6 annosta
n. 1 kg
kiinteämaltoisia perunoita
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
2 - 3 (350 g)
sipulia
50 g
2 dl
1 - 2 rkl
karkeaa Dijon-sinappia tai muuta vahvaa sinappia

Pinnalle

persiljaa

Ohje

  1. Keitä pestyt perunat kypsiksi. Jäähdytä ja kuori. Leikkaa lohkoiksi.
  2. Ripota perunoille suola ja pippuri, sekoita. Hienonna sipulit ja kuullota voissa tilavalla pannulla tai paistokasarissa. Lisää perunat joukkoon. Paista 2 - 3 min. Lisää ruokakema ja sinappi.
  3. Tarjoa täytetyn possunfileen, kinkun ja muiden liha- tai kalaruokien lisäkkeenä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
99 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
5 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
18 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)