Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mustaherukkapiirakka

Mustaherukka on marja, jota käytetään harvemmin paistettavissa piirakoissa. Kokeile ja ihastu, miten hyviltä nämä raikkaat ja kirpsakat marjat piirakassa maistuvatkaan.

Mustaherukkapiirakka
Mustaherukkapiirakka

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Pohja

Täyte

  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® vanilja tuorejuustoa
    Valio Viola® vanilja on lempeän vaniljainen tuorejuusto, joka sopii erinomaisesti leivontaan ja jälkiruokiin. Se sekoittuu…
    Valio Viola® e200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
  • 1½ dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 kananmuna
  • ½ dl sokeria
  • 400 g mustaherukoita, pakaste
  • 2 rkl perunajauhoja
  • ¼ dl sokeria

Ohje

Pohja

  1. Sekoita Oivariini tai jäähtynyt voisula ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna.
  2. Lisää kuivat aineet seoksena.
  3. Levitä taikina piirakkavuoan (Ø 28 cm) pohjalle. Jauhota hieman sormia tai piirakan pintaa kevyesti, että saat pehmeän taikinan nostettua hieman reunoille (n. 1 cm).

Täyte

  1. Sekoita tuorejuusto, kerma, muna ja 1/2 dl sokeria tasaiseksi seokseksi. Levitä piirakkapohjalle.
  2. Pyöritä kohmeiset marjat perunajauhossa. Levitä piirakalle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle sokeri.
  3. Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa n. 45 min tai kunnes kypsä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 255 kcal
Proteiini 4,1 g
Hiilihydraatti 28 g
Rasva 13,3 g
Tyydyttynyt rasva 4,1 g
Ravintokuitu 2,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search