Valmistusaineet
|
|
||
| 25 g | Valio voita | |
| n. 1 1/2 l | nokkosta (tai 150 g pakastepinaattia) | |
| ¾ dl | vehnäjauhoja | |
| 5 dl | Valio kevytmaitoa | |
| 5 dl | vettä | |
| 1 rasia (200 g) | Valio Koskenlaskija® levittyvää sulatejuustoa | |
| ¾ tl | suolaa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Sulata voi kattilassa. Lisää esikäsitellyt (kiehautetut, valutetut, hienonnetut) nokkosenlehdet. Sekoita kuumentaen pari min
-
Ripota pinnalle jauhot. Sekoita hyvin ja anna kiehahtaa. Lisää maito vatkaten seokseen. Keitä 2 - 3 min. Sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan.
-
Lisää vesi ja sulatejuusto nokareina. Kuumenna sekoittaen, kunnes tasaista. Lisää suola.
-
Tarjoa halutessasi lisänä keitettyjä munalohkoja ja paahdettua leipää.
Nokkosenlehtien keräys ja esikäsittely
-
* Suojaa kädet kumihanskoilla. Leikkaa saksilla nokkosenlehtiä puhtaalta paikalta.
-
* Huuhdo nokkoset, poista mahdolliset varret ja latvat. Hienonna lehdet kulhossa saksilla. Kiehauta vedessä. Huuhdo lävikössä ja valuta.
-
Huom. Älä tarjoa nokkos- tai pinaattiruokia alle 1-vuotiaille lapsille.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Kasviskeitot (58) › Pinaattikeitto, Tomaattinen minestronekeitto, Hernekeitto , Parsakeitto
-
Keitot (189) › Keltainen kanakeitto, Kalakeitto, Hernekeitto , Jauhelihakeitto koko perheelle
-
Nokkonenreseptit (3) › Nokkoskeitto, Keväinen nokkoskeitto, Nokkospiirakka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
