Pähkinä-taatelileivät

Name: Pähkinä-taatelileivät
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 30 kpl
Ingredients: 200 g Valio voita; 1 ½ dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 1 kananmuna; 4 ¼ dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1 dl cashewpähkinöitä; 125 g kuivattuja taateleita , pehmeitä

Näissä viipaleleivissä maistuu pähkinä-taatelitäyte. Tarjoa kahvin, teen tai joulunaikaan glögin kanssa.

Pikkuleivät Pähkinäreseptit Joululeivonnaiset Joulureseptit

Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

50 min

keskitaso

427 kcal / 100g

Ainekset30 kpl

30 kpl

Täyte
200 g	Valio voita
1 ½ dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
1	kananmuna
4 ¼ dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 dl (50 g)	cashewpähkinöitä
125 g (1 1/2 dl)	kuivattuja taateleita , pehmeitä

Ohje

Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää jauho-leivinjauheseos. Nosta taikina kovettumaan jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Rouhi pähkinät ja taatelit veitsellä. Sekoita ne keskenään.
Leivo taikinasta 4 tankoa (halkaisija 3 - 4 cm). Nosta ne leivinpaperille pellille. Paina tankojen keskelle pituussuuntaan syvennys. Täytä syvennys pähkinä-taateliseoksella
Paista 200 asteessa uunin keski-/yläosassa 12 - 14 min, kunnes tanko on saanut hiukan väriä. Leikkaa tangosta lämpimänä 2 - 3 cm:n levyisiä vinoviipaleita. Halutessasi voi siivilöidä päälle tomusokeria