Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (70 - 100 g) | sipuli | |
| 1 | valkosipulin kynsi | |
| 1 rkl | Valio voita | |
| 1 rkl | vehnäjauhoja | |
| 8 dl | vettä | |
| 1 | kasvisliemikuutio | |
| 1 nippu (n. 500 g) | tuoretta, vihreää parsaa tai 1 tlk (295 / 530 g) säilykeparsaa | |
| 1 rasia (200 g) | Valio Viola® kevyt yrtti tuorejuustoa | |
| mustapippuria myllystä | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Hienonna sipuli ja valkosipulin kynsi. Kuullota ne voissa kattilassa, älä ruskista.
-
Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan vesi koko ajan sekoittaen. Lisää liemikuutio. Anna kiehua muutama min.
-
Leikkaa parsat paloiksi. (Poista tuoreista parsoista tyvet, jos ne ovat puumaisia.) Keitä parsat kypsiksi sipuli-kasvisliemessä.
-
Ota muutama parsan nuppupää talteen koristeeksi. Soseuta loput parsat yhdessä kasvisliemen kanssa sauvasekoittimella.
-
Lisää tuorejuusto. Mausta. Kuumenna ja sekoita, kunnes tasaista. Tarkista suola.
-
Annostele keitto lautasille. Lisää koristeparsanuput.
-
Tarjoa alkukeittona paahtoleivän ja voin kanssa.
VINKKI
-
* Tuoreen parsan kovista tyviosista ja kuorista voit keittää maukkaan parsaliemen. Korvaa sillä keiton pohjana käytetty kasvisliemi.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Kasviskeitot (58) › Kesäkurpitsakeitto, Pinaattikeitto, Hernekeitto , Kurpitsakeitto
-
Keitot (189) › Kanakeitto , Pinaattikeitto, Hernekeitto , Broileri-nuudelikeitto
-
Parsareseptit (21) › Parsakeitto , Tuoreparsapiirakka, Ruokaisa peruna-parsasalaatti, Grillattu salaatti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
