Hyppää sisältöön
Parsaranut

Parsaranut

Parsaranskalaiset ovat superhyvää naposteluruokaa tai kiva lisäke pääruoalle. Pankojauhot kuorruttavat parsoista ihanan rapeita uunissa.

Parsaranut

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 nippu tuoretta parsaa
  • 2 kananmunaa
  • 2½ dl pankojauhoja
  • 1 dl perunajauhoja

Crème fraîche-aioli


Ohje

  1. Poista parsoista puiseva tyviosa. Riko munat laakeaan astiaan ja riko rakenne. Mittaa omiin laakeisiin astioihinsa myös pankojauho sekä perunajauho.
  2. Pyörittele parsat ensin perunajauhossa, sen jälkeen munaseoksessa ja lopuksi pankojauhoissa. Nostele kuorrutetut parsat uunipellille leivinpaperin päälle.
  3. Paista 250 asteessa n. 15 min.
  4. Sekoita crème fraîcheen limen mehu sekä raastettu kuori ja majoneesi. Tarjoile parsaranskalaisten kastikkeena.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 143 kcal
Proteiini 4,5 g
Hiilihydraatti 16,3 g
Rasva 6 g
Tyydyttynyt rasva 1,8 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi