Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Pätkiskakku

Pätkiksen makuinen ja näköinen kääretorttu on helppo ja mehevä juhlapöydän karkkikakku. Tätä ei voi suklaanystävä vastustaa.

Pätkiskakku
Pätkiskakku

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Kääretorttupohja

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1 dl perunajauhoja
  • ½ dl kaakaojauhetta
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte ja kuorrutus

Koristelu

  • 1 Pätkis suklaapatukkaa
  • 0 kg suklaakastiketta

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää seos vaahtoon kevyesti käännellen.
  2. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Paista 225 asteessa n. 6 min. Kumoa torttupohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi ja anna torttupohjan jäähtyä.
  3. Vaahdota kerma ja lisää sulatettu suklaa sekä rahka. Sekoita tasaiseksi. Levitä puolet vaahdosta torttulevylle. Levitä rouhitut Pätkis-suklaat täytteen päälle. Rullaa kääretortuksi. Levitä loppu täyte pinnalle rennosti. Anna tekeytyä hetki kylmässä.
  4. Koristele suklaakastikkeella ja Pätkislastuilla. Pätkislastut saat helposti tehtyä kuorimaveistä apuna käyttäen.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 299 kcal
Proteiini 4,7 g
Hiilihydraatti 34 g
Rasva 15,7 g
Tyydyttynyt rasva 8,5 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suklaakastiketta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search