Siirry sisältöön
Perunasalaatti

Perunasalaatti

Perunasalaatti sopii erityisen hyvin grillatun lihan lisäkkeeksi. Mehevän perunasalaatin salaisuus ... on sitruunainen jogurttikastike. Näytä lisää

1 h 20 min
(aktiivinen 20 min)
4.23 (13)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg keitettyjä varhaisperunoita

  • 300 g suolakurkkua tai herkkukurkkukuutioita

  • 1-2  (150 g) punasipulia

  • 1 prk (35 g, n. 0,5 dl) kaprista

Kastike

  • 4 dl
    Valio Bulgarian jogurttia
    Rakastettu klassikko, raikas ja lohkeava Valio Bulgarian jogurtti sopii kylmiin jogurttijuomiin, salaattikastikkeisiin, marinadeihin ja jälkiruokiin.…
    Valio Bulgarian jogurtti 200 g
    Valio Bulgarian jogurtti 200 g

  • 2-3 rkl sitruunamehua

  • 2 tl sitruunapippuria

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Leikkaa kuoritut perunat n. 1 cm:n kuutioiksi. (Uudet perunat voi kuoria tai jättää kuorimatta, jos ne on hyvin pesty.)
  2. Vaihe 2 Kuutioi suolakurkku ja hienonna punasipuli sekä valutetut kaprikset. Lisää perunoiden joukkoon.
  3. Vaihe 3 Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.
  4. Vaihe 4 Tarjoa esimerkiksi grilliruokien lisäkkeenä.

Vinkki

Voit käyttää perunasalaattiin myös tähteeksi jääneitä uuniperunoita.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 60 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 10,2 g
Rasva 0,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,5 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 60 kcal
Proteiini 1,9 g
Hiilihydraatti 10,2 g
Rasva 0,9 g
Tyydyttynyt rasva 0,5 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.