Pikainen vorschmack
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 1 h 45 min
- Yhteensä
- 2 h 5 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 alkuruoka-annosta
6 alkuruoka-annosta
| 300 g | karitsan paistijauhelihaa |
| 1 pieni | sipuli |
| 1 - 2 | valkosipulin kynttä |
| 3 - 4 | anjovisfileetä |
| 1 pieni | suolakurkku |
| 1 rkl | tomaattipyreetä |
| 1 prk (120 g) | |
| ½ rasiaa (à 200 g) |
Ohje
- Levitä jauheliha leivinpaperin päälle uunipellille. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Levitä jauhelihan päälle. Kypsennä 200 asteessa n. 15 min.
- Kaada jauhelihaseos monitoimikoneen kulhoon. Mittaa joukkoon myös muut aineet. Jauha tasaiseksi massaksi. Massa pitäisi olla löysähköä, muttei kastikemaista. Maista ja mausta tarvittaessa suolalla ja mustapippurilla.
- Kaada jauhelihaseos uunivuokaan. Kypsennä 150 asteessa n. 1 t 30 min. Nosta vuoka uunista ja jäähdytä hyvin. Jäähtyessään seos tiivistyy.
- Tarjoile vorschmack uunissa paahdettujen, voilla ja balsamiviinietikalla maustettujen punajuurilohkojen ja ruisleipätikkujen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
178 kcal
Proteiini
11 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.