Porkkanaiset rinkelit, alkaen 1 v.

Name: Porkkanaiset rinkelit, alkaen 1 v.
Cook time: 57 min
Total time: 77 min
Yield: 20 kpl
Ingredients: 2 ½ dl Valio maitoa; ½ tl suolaa; 1 rkl sokeria; 25 g hiivaa; 1 porkkana; 5 ½ dl sämpyläjauhoja; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa

Rinkeliksi leivottu sämpylä pysyy pienessä kädessä. Ota lapset mukaan leipomaan, se on kivaa yhdessäoloa. Tarjoa rinkelit maidon, kasvisten ja juustoviipaleen kera herkullisena välipalana.

Sämpylät Porkkanareseptit

Kasvis (lakto-ovo)

1 h 17 min

helppo

221 kcal / 100g

Ainekset20 kpl

20 kpl

2 ½ dl	Valio maitoa
½ tl	suolaa
1 rkl	sokeria
25 g	hiivaa
1 (100 g)	porkkana
5 ½ dl	sämpyläjauhoja
½ dl	Valio Oivariini® juoksevaa

Ohje

Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, sokeri ja hiiva.
Raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Lisää taikinaan. Lisää jauhot ja Oivariini.
Alusta taikina. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Peitä liinalla. Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
Tee taikinasta tanko jauhotetulla pöydällä. Jaa 20 osaan. Leivo paloista pienehköjä, pyöreitä sämpylöitä pellille leivinpaperille. Kohota hyvin liinan alla
Tee kohonneiden sämpylöiden keskelle jauhotetulla sormella reikä.
Venytä se isommaksi niin, että sämpylän keskelle muodostuu n. 3 cm:n reikä. Laita takaisin pellille.
Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min
Tarjoa maidon, kasvisten ja juustoviipaleen kera.