Porkkanaiset rinkelit, alkaen 1 v.
Porkkanaiset rinkelit, alkaen 1 v.
Rinkeliksi leivottu sämpylä pysyy pienessä kädessä. Ota lapset mukaan leipomaan, se on kivaa yhdessäoloa. Tarjoa rinkelit maidon, kasvisten ja juustoviipaleen kera herkullisena välipalana.
Ainekset
20 kpl
| 2 ½ dl | |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 25 g | hiivaa |
| 1 (100 g) | porkkana |
| 5 ½ dl | sämpyläjauhoja |
| ½ dl |
Ohje
- Sekoita kädenlämpöiseen maitoon suola, sokeri ja hiiva.
- Raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Lisää taikinaan. Lisää jauhot ja Oivariini.
- Alusta taikina. Taikina saa jäädä pehmeäksi. Peitä liinalla. Anna kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.
- Tee taikinasta tanko jauhotetulla pöydällä. Jaa 20 osaan. Leivo paloista pienehköjä, pyöreitä sämpylöitä pellille leivinpaperille. Kohota hyvin liinan alla
- Tee kohonneiden sämpylöiden keskelle jauhotetulla sormella reikä.
- Venytä se isommaksi niin, että sämpylän keskelle muodostuu n. 3 cm:n reikä. Laita takaisin pellille.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 12 min
- Tarjoa maidon, kasvisten ja juustoviipaleen kera.
Vinkki
* Pakasta syömättä jääneet rinkelit uunituoreina. Sulata ja lämmitä mikrossa. Näin ne maistuvat lähes uunituoreilta.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
221 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
6 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
49 mg
D-vitamiini
2 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.